「水回し器」 水回し 水回し道具 そば打ち そば打ち道具 そば打ちセット 手打ちそば 手打ちうどん 手作り蕎麦 手作りうどん 粉と水の混ぜ合わせ 道具
● 筒に水を入れ粉の上で回すだけで細かな水滴と6本の爪が粉と水をまんべんなく効率よく混ぜ合わせてくれます。
● 作業が進むと、最初にゴマ粒大の細かな顆粒状が全体に広がり、次にそぼろ状へと徐々に変化しながら、粒同士が合わさり小豆大、大豆大、団子状へと理想的に変化してゆくので、高性能な水回しができます。
● 水回しが良いと、後工程の「こね」がとても楽になるので、本格的にそば打ちをされる方から初心者まで、たいへん好評です。
商品説明サイズ101×116×高さ132mm 重さ：91g材質 ABS、POMー日本製ー色グリーン、ホワイト商品説明 容器に水を入れたら粉の上でただ回すだけ、6か所の小さな穴から細かに滴下する水と6本の爪とが粉と水をまんべんなく効率よく混ぜ合わせてくれます。
初心者でも失敗なく上手にできます。
本格的にそば打ちをされる方にも大好評。
ハイレベルな水回しが可能で、後工程がとても楽になります。
又、蕎麦だけでなく、うどんや団子など、粉と水を混ぜ合わせる練り物などに便利です。
水回し器の使い方→最初に水と粉は計量しておきましょう。
水を入れた水回し器と粉をまんべんなくかき混ぜていきます→粉は顆粒状から徐々にそぼろ状へと変わっていきます→あとは手でまとめるだけです。
- 商品価格：1,760円
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